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苦丁茶冲泡时有什么注意事项

  苦丁茶是一种花茶,茶水苦涩。苦丁茶是很好的去火用茶,并且润肺清津。苦丁茶很耐冲泡,不像其他的茶冲泡两三次就没有味道了。苦丁茶是养生保健的不错选择。那么,苦丁茶冲泡时有什么注意事项呢?

  1、取新鲜的苦丁茶八克,玻璃壶一个。

  2、泡苦丁茶一定要掌握好水的温度,不能超过八十度水温,最佳水温在七十度和八十度之间。过高的水温会破坏苦丁茶的营养成份。

  3、可以先将沸水在公道杯里冷却,苦丁茶的冲泡方法适合中投法,玻璃壶中注入一半的水,温度降下来之后,放入苦丁茶。

  4、这是你会发现泡进去的苦丁茶就好像在盛开一样,枝叶舒展开来,非常的壮观,在你欣赏美景的同时,把玻璃壶的水注满。

  5、不要浸泡太长时间,最长一分钟就要出汤,这样才能品尝出它的鲜嫩和香气,苦丁茶前三泡精华,第四泡可以不用。

  一般而言,一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。

欢迎阅读本文章: 罗先

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